Περιγραφή

Λευκός οίνος, ξηρός
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα
100% Chardonnay
Σοδειά: 2016

Ένα Chardonnay στην χρυσή τομή των μεγάλων σχολών οινοποίησης της ευγενικής και πολυταξιδεμένης αυτής ποικιλίας. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες στο Μικροχώρι και την Καλή Βρύση, περιοχές με κρύους χειμώνες και αναζωογονητικούς βορεινούς ανέμους το καλοκαίρι. Η ζύμωση και η ωρίμανση πραγματοποιήθηκαν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το αποτέλεσμα είναι πληθωρικό και πλήρες με μύτη πολυσύνθετη που παντρεύει τα εξωτικά φρούτα με την γλυκιά βανίλια και τους λευκόσαρκους καρπούς με νότες μελιού.